Lo zucchero è un carboidrato che fornisce l'energia al nostro corpo e si può trovare bianco, grezzo, di canna, miele o sciroppo di mais, troppo zucchero può portare a diversi problemi di salute, tra cui l'obesità, il diabete e le carie ai denti.
Lo zucchero di canna |
Gli zuccheri più popolari sono quelli che troviamo nel settore alimentari e che aggiungono sapore, colore, massa e spessore ai prodotti alimentari e impediscono la formazione di muffa agendo come conservanti.